Aux Etats-Unis, 40% des surfacesde soja cultivées sont des OGM. Prés de 60% du soja utiliséen Europe provient de ce pays. Ce soja entre dans la fabrication des farinesanimales mais aussi dans la composition de près de 30.000 produitsalimentaires sur notre continent. Tous les produits qui contiennent desdérivés du soja et du maïs (farines, protéines,amidon, huiles, lécithine, maltodextrine, sirop de glucose, dextrose,etc.) sont susceptibles de contenir des OGM (environ 60% des produits).La plupart des animaux de nos élevages sont nourris avec des OGM(en particulier la volaille élevée en batterie). Un fabricantcomme Unilever, particulièrement cynique, classe les pays suivantleur "sensibilité" à la consommation d'OGM. Le consommateurbelge serait, prétendent-ils, "indifférent" à cettequestion. Dès lors, ils continuent à produire des alimentscontenant des OGM pour le marché belge... Aucun producteur n'a jusqu'iciadopté une position claire et contrôlable (mentionnant notammentla liste de ses fournisseurs) qui permette de vérifier l'absenced'OGM dans l'ensemble de sa filière. De ce fait, la grande distributionne peut pas garantir l'absence d'OGM dans ses produits (Delhaize pas plusque les autres, malgré sa campagne publicitaire tapageuse) et ellen'essaye pas même de le faire pour la viande...

Soja et Maïs - onles trouve partout!

Le soja - c’ est plus quela sauce de soja ou le tofu. Le maïs - c’ est plus que les pétalesde maïs et les tortillas mexicaines. Plus de 30.000 produits alimentairescontiennent des dérivés de soja ou de maïs. Depuis leurmise sur le marché européen en 1996, le soja transgéniquede Monsanto ou le maïs transgénique de Novartis peuvent êtrecontenus dans nos aliments.

Des dérivésde soja peuvent se cacher sous les noms d’emprunts suivants:

 

Biscuits		Huilede soja, farine de soja, émulgateurs lécithine (E 322) etmono- et diglycéride (E 471)
Conservesde poisson		Huilede soja
Cafésoluble		Emulgateurlécithine (E 322)
Confiserie		Farinede soja, huile de soja, émulgateur lécithine (E 322)
Crèmepour le café		Emulgateurlécithine (E 322), émulgateur mono- et diglycéride(E 471)
Huiles,matières grasses et margarines		Huilede soja
Desserts		Huilede soja, protéines de soja, émulgateur lécithine (E322)
Nourriturepour animaux		protéinesde soja
Nourriturepour bébés		protéinesde soja, huile de soja
Pain		farinesde soja, protéines de soja, huile de soja, émulgateurs mono-et diglycéride (E471), lécithine (E322)
Platscuisinés / préparés		huilede soja, émulgateurs lécithine (E 322) et mono- et diglycéride(E 471)
Produitschocolat		huilede soja, émulgateur Lécithine (E 322)
Produitsde viande		protéinesde soja
Produitsdiététiques		huilede soja
Produitsvégétariens		protéinesde soja, huile de soja
Soupes		huilede soja, émulgateurs mono- et diglycéride (E 471)

Le soja se cache souventderrière l’indication "huiles végétales".Des dérivésde maïs peuvent être trouvés dans:

 

Boissons	fructose issu d'amidonde maïs, sirop de glucose
Bonbons	sirop de glucose, dextrose,maltodextrine, isomaltose
Céréales	semoule de maïs, farinede maïs, amidon de maïs
Confiserie	semoule de maïs, amidonmodifié de maïs*
Conservesde poissons	huile de maïs
Huilesvégétales	huile de maïs
Mayonnaises,matières grasses	huile de maïs
Mélangesd'épices	amidon, amidon modifiéde maïs*
Nourriturepour bébés, produits "santé"	huile de maïs, semoulede maïs
Produitspréparés	amidon de maïs
Sirops	sirop de glucose
Soupes	amidon modifié demaïs*
Tortilla-Chips	farine de maïs

* Amidon modifié:modification physico-chimique, sans rapport avec le maïs génétiquementmodifié.